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| 2006年12月22日（金） |  | 仕上げに箱にミニミニブーケ風をつけてみました。
１２月２３日〜２月２８日までお休みさせていただきます。
毎年、毎年。。皆様を驚かせてしまうほどの長いお休みを
いただいております。
この期間に心身ともにリフレッシュし、充電しながら４年
間本当に楽しく続けることができました。
皆様のご協力に心より感謝致します。今年も一年本当にあ
りがとうございました。 |
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| 2006年12月22日（金） | 来年度こそは是非、是非お持ち帰りできる物を販売してみたい。
コンビニのレジ横にあるチロルチョコや梅干しのように、私は
カフェに行くとついついクッキーとかを買ってしまいます。
自分が食いしん坊なだけで、需要があるのかは調査不足ですが
子供の頃に憧れた「お店屋さん」という感じが出るような気が
するのです。お菓子が沢山並んでる夢のようなかんじです。
ミニチョコケーキに砂糖でコーティングしたナッツ類をのせて
みました。どんな物が売っているとうれしいものですか？
何かあれば是非教えてください。
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| 2006年12月21日（木） |  | あまり派手にクリスマスの飾り付けをするのは好きでは
ないけれど（ただ単に片付けが面倒なだけだと思う。）
少しぐらいはね。と言うことで今年のクリスマスリースです。
今年のは大変気に入っています。
家の父作です。クリスマスリースを作る父親。
しかしあまり聞いたことがない。 |
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| 2006年12月08日（金） | 空いた時間にタルトの続きを作っていたのですが。。。
急に忙しくなりスペースのないキッチンなので結局大慌て
なんかセンスのないタルト完成。
慌てたせいにしたいけど、本当は自分のセンスのなさと集
中力のなさが原因です。
これまた味がすごく普通。辛口の母は鼻で笑ったし、優し
いスタッフもタルトについては一言も触れなかった。
でも私は以外ときれいにタルトカップを焼けたことでうれ
しかった。 |  |
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| 2006年12月07日（木） |  | 今年も後わずか。。。。。
４年目になり、反省や考えること思うことも沢山でした。
自分でできることには限界があるな〜と。。。
頭を使うのはあまり得意でないので取り合えず体力UP、
筋力UPで倍働ける体力をと思いましたが、なんだか間違
っちゃってるきもするのでお休み中にゆっくり考えます。
久しぶりにたっぷり時間があいたので丁寧にタルト生地
を作ってみました。
なかなかきれいに出来て満足。でもここで中まで作ると
集中力が続かなくてめちゃくちゃになる予感なので、
今日はここまで。。。 |
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