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| 2007年06月27日（水） | こんばんは。夜の営業のお知らせです。
今月は私用で夜の営業はお休みさせていただきました。お問い合わせ
いただいたお客様大変申し訳ありませんでした。
年齢なのか、JUNE BRIDEというからか結婚式のおよばれが続いていま
す。来週は引菓子５０というご注文までいただき、私にとって初挑戦
の月なのです。ドキドキがとまりません。
さて来月の夜の営業は２１日土曜日で予定しております。手作りのお
つまみとお酒で気軽なスタイルです。
ビールがおいしい季節ですよ。ご予約お待ちしております。
スタッフのれいちゃんが飾ってくれたイチゴ。かわいいので。
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| 2007年06月22日（金） |  | 久しぶりにクッキーをやきました。
子供の頃、はじめて作ったお菓子は多分クッキーだったのでは？
うれしくて何度も、何度も作ったことを思い出しました。
高校生の時もクッキーを食べてばかりいたので、誕生日にクッキー
モンスターの形のケーキと人形をプレゼントされた事が。。。。。
よっぽど食べていたのでしょう。。。このクッキーは食べません。
（いや。食べられません）明日の予約のお客様用なのです。
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| 2007年06月18日（月） | こちらは何の花でしょう？
すごくさわやかで奇麗なお花。
正解はセロリの花なんです。意外と野菜の花ってわからない
ものですよね。庭に植えたセロリが気がつけば大きくなり、
こんなに奇麗な花を咲かせました。
ぷんぷんとセロリの香りがします。 |  |
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| 2007年06月15日（金） |  | お久しぶりです。システム不良で写真が載せられなくな
ってしまいましてずいぶん時間が空いてしまいましたが
一気に更新します。
ムシムシ、ベタベタと暑い季節になりました。
夏らしいメニューをと思い冷たいスープを作ってみま
した。クレソンとリンゴの入ったビシソワーズスープ。
しゃれた味に仕上がるかと思いましたがリンゴの味がど
ど〜んと前に。。。もう少し研究が必要のようです。
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| 2007年06月14日（木） | サワークリームを注文しすぎて余ってしまったのでチーズ
ケーキを作成。本をいろいろ見たのですがサワークリーム
を使うケーキはあまりないし。。お料理もあまりないし。。。
スーパーでよく値引きされてるのも納得です。
そんな訳で定番チーズケーキ卵白を泡立てたりもないし、
あっという間に完成！
なが〜いものを毎日ちびちび切って食べると倍楽しめます。
名古屋にはすごく長い麩菓子があるそうで。。名古屋人の
心をつかんでいるようです。 |  |
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| 2007年06月14日（木） |  | パソコンが復活したので一気に更新、遅くなりましたが先週の金曜日に
行われたライブの模様です。おんぼろピアノもプロにかかれば素晴らし
い音色に。。。素敵な夜になりました。皆様本当にありがとうございま
した。今回は予約殺到で沢山のお客様をお断りしないといけないことに
なってしまいましたので、第二弾を企画しました。
７月１３日金曜日 前回同様 １st stage 6:30~ 2nd stage 7:30~
２stage 入れ替えなしの1500円です。
空席は１０席ほどになりましたので、ご希望の方はお早めにどうぞ。 |
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| 2007年06月14日（木） | なんだか重すぎる写真を載せてしまってから、一時的に
エラーがおきて巨大写真が登場したりめちゃめちゃにな
ってしまいました。
申し訳ありませんでした。せっかく載せた京鹿子の写真
でしたがあの写真が原因のようです。
なので今日は別の京鹿子の写真を。。。ドクダミとなら
んでお花畑のようです。 |  |
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