CAFE&GALLERY ANTIGUA カフェ&ギャラリー アンティグア


2007年11月15日(木)
11-15.jpg 943×707 624Kりんごのおいしい季節です。

人気の定番りんごとくるみのケーキ以外にもりんごの

お菓子をと思い、りんごのクランブルパイを焼いてみました。

アメリカンなかんじです。

バニラアイスと一緒にどうぞ。。。

2007年11月09日(金)
13日火曜日より井畑勝江さんの展示がはじまります。
そこで我が家の井畑コレクション その1
スープ皿? なんでも使えて本当に便利なサイズでお鍋、煮物
なんでも使えます。この写真は前に撮ったものなので、肉じゃが
メインで中の絵がも外の絵も見えないのですが、デザインいろいろ
でかわいいのです。分厚くて欠けないのも魅力です。

あ〜井畑さんの作品だらけの食器棚にしたいです。

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2007年11月08日(木)
grp1109220144.jpg 707×550 245Kザクロジャムができました。

満足の仕上がりです。

いままでどうしていいのかわからなかったザクロですが

これで毎年楽しみになりそうです。

2007年11月07日(水)
あまり食べるものは実らないお庭ですが、毎年ザクロは

たくさんなります。昨年はジュースにしようとしました

がなんだか上手くいきませんでした。今年はジャムみた

いにしようと思っています。

上手くいきますように。。。。。。。
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2007年11月06日(火)
grp1106230951.jpg 707×550 337K最近ケーキの新作です。毎日あるわけではないのですが時々
登場です。人参とバナナのピューレ、オレンジの入った
ふわふわシホンケーキです。ヨーグルトを入れたクリームで
さっぱり仕上げです。

子供の頃、母がよく人参のケーキをつくってくれました。
大好きだったのですがもうレシピも記憶もないそうです。
人参はお菓子にも合いますね。おいしい人参ケーキが食べたい!

2007年11月05日(月)
落ち葉の季節です。

まだまだ暖かいけれど散歩をしていたら色づいた

落ち葉がちらほら。

落ち葉型のオレンジピールを作る事にしました。

工作が好きなのでこういう細かい作業は大好きです。

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2007年11月04日(日)
grp1104213739.jpg 707×550 382K行楽日和のいいお天気の週末です。

珍しく土曜日が祝日でANTIGUAは三連休をいただきました。

すぐ出かけたくなるのですが今日は、土手を散歩したり、オレンジピールを

つくったりのんびり過ごしました。大好きだったヤマホロシは元気がなくな

ってしまいましたがそれに変わってルリマツリがきれいです。

2007年11月01日(木)
時間がある朝には少しですがテイクアウト用のお菓子も作るように

しています。お店のキッチンは客席からは想像できないぐらい狭く

てオーブンも一つなので、忙しい朝はオーブンが開かなくて作れな

いことが多いのですが、できる範囲ですが作っています。

今朝はバナナとピーカンのマフィンを作りました。

試作に残りに私お菓子食べ過ぎです。

砂糖を食べ過ぎると脳がゆるむらしいです。ゆるゆるです。
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